​为什么陈皮和普洱是天生一对 -pg电子游戏试玩平台网站

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编辑:周舟 | 时间:2024-04-13 13:05:56
来源:互联网
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人们常说一两陈皮一两金,百年陈皮胜黄金,陈皮从我国宋代便开始作为一种药材使用,在药理学方面,陈皮具有健胃理气、祛痰疏肝的效果,而普洱茶一直被当作日常生活中的健康饮品,这两种具备类似功效的东西被放到一起,不但具有越陈越香的特点,其药用价值也会出现1 1>2的效果,当陈皮和普洱的香气、口感彼此融合时,就会产生一种营养价值极高的陈皮普洱茶。 
原料的选择不可忽略
陈皮对成熟度有很高的要求,如果成熟度不够,则被叫做青皮;成熟度过高,则品质不佳。陈皮在圈子里有着“多一分熟则次,少一分熟则欠”的说法,对成熟度要求特别精准。如果是陈皮,可以直接拿来泡水引用,青皮则必须辅以其他温和的药物。比如小青柑就是属寒的东西,必须用熟茶进行搭配,陈皮则属于百搭款,且根据陈化的时间不同,陈皮还被分成陈皮和老陈皮。 
三年以上的沉淀
与陈皮类似,普洱茶也需要时间来沉淀,好的普洱茶,一般要三年以上的时间,具体原理与陈皮类似,如果沉淀的时间过短,普洱茶喝起来会有刺激味道,只有温和的熟茶,才能满足人们需求。熟茶在发酵时,本身也会产生各种变化,且注意存放在没有异味的房间里,否则会出现串味,熟茶的品质受到极大影响。 
越陈越香的特点
对比之下,陈皮和普洱茶都属于存放时间越久,越有香气的类型,两者的结合,让香气和滋味都出现质的提升。两者还都具有养胃祛湿、健脾疏肺的功效,在保健方面属于天生一对,这也是人们经常把陈皮和普洱茶一起饮用的原因,有些药物是相辅相成的,陈皮和普洱就属于这类。
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