​勐海的古树茶能做白茶吗-pg电子游戏试玩平台网站

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编辑:周舟 | 时间:2023-12-29 16:28:17
来源:互联网
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勐海的古树茶可以做白茶,勐海茶制作出的白茶通常是经过萎凋和干燥两个过程制作出来的。萎凋就是对白茶品质的加工,只有萎凋的时间延长,叶片才会发生一系列化学变化,最终形成全覆盖,散发新鲜的香气,这样泡出来的茶汤,也会有黄色的品质特征。云南古树白茶就是用古树的新鲜叶子制作成的,在室内和日光的萎凋交替作用下,白茶保留更多的氨基酸和可溶性糖。
勐海茶的特点说明
勐海是普洱茶的重要产区,这里的著名茶叶有老班章、老曼峨、那卡、曼迈等,相比普通的茶叶,勐海茶是以阳刚著称的一种,其特征为滋味醇厚,香气十足,即便是不懂茶的朋友喝了勐海茶,也会觉得这样的茶水特别有味道。勐海茶借助得天独厚的地理优势,制作出来的茶叶外形各异,其中包括紧茶、饼茶、方茶、牌匾茶等,后来随着文化的不断传承,制茶工艺也在不断革新,在经过杀青、揉捻、晒干等过程后,制作出的勐海茶具有陈香的特征,放置的时间越久,其香气也更加迷人。
古树白茶的起源
云南勐海古树白茶,是一种以大叶种茶树为原料制作成的白茶,这种白茶的起源最早能追溯到唐代,作为我国茶叶的重要品种,勐海也具备气候湿润、土壤肥沃的优势,正是上述优势的存在,才让勐海得以种植茶树,而古树白茶的独特魅力和口感,也因此让人们回味无穷。有专家分析古树白茶的外形整齐,色泽更加鲜亮,叶片肥厚,泡出来的茶汤清澈有光泽。
在品尝勐海古树白茶的时候,要注意细细品味,且古树白茶要避免与异味食品接触,以免影响茶叶口感和香气。
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