为什么不同的水对茶的影响那么大-pg电子游戏试玩平台网站
编辑:周舟 | 时间:2024-01-24 15:55:03
来源:互联网
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想要泡一壶好茶,就必须要有好的水源,好的水能够泡出拥有茶香,茶色,茶味的茶水,在《茶经》中记载,用于泡茶的水煮到第2次沸腾或者刚刚第3次沸腾的时候,水的活性是最好的,如果煮茶的时间太久,就会导致水中的氧含量降低,如果使用自来水泡茶,就需要煮的时间久一点,将自来水中残留下来的其他杂质去除。
水对茶的影响:
1. 自来水:
自来水并不是泡茶最好的选择,不过自来水是日常生活中最常见的饮用水,大多数水源都是来自于一些大江大河,属于加工以后的天然水。自来水的硬度比较大,经过消毒处理以后,自来水中还有可能会含有其他物质,对于茶汤的口感会产生影响。
2. 井水:
井水或者深层的井水比较适合泡茶,在一般情况下,深层井水都会有耐水层的保护,不会受到污染。浅层的地下水容易会掺杂到一些地面上的污渍,水质比较差,会影响到茶水的味道。
3. 矿泉水:
矿泉水都是来自于地下深层流经岩石并且经过处理以后的饮用水,拥有一定的矿物质和对身体有益的微量元素。大部分的矿泉水都属于永久性硬水,这种矿泉水不适合泡茶。建议使用软水类的矿泉水,能够凸显出茶水的味道。
4. 纯净水:
纯净水也是生活中最常见的水源之一,而且纯净水的水质完全符合生活饮用水的卫生标准,加工方法透明,这种水的纯度比较高,不会添加其他的杂物。纯净水虽然不会让茶叶的香味得到挥发,但是也不会影响到茶叶的口感。在日常生活中选择桶装的纯净水是大多数茶友的选择,最简单的方法。
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1. 自来水:
自来水并不是泡茶最好的选择,不过自来水是日常生活中最常见的饮用水,大多数水源都是来自于一些大江大河,属于加工以后的天然水。自来水的硬度比较大,经过消毒处理以后,自来水中还有可能会含有其他物质,对于茶汤的口感会产生影响。
2. 井水:
井水或者深层的井水比较适合泡茶,在一般情况下,深层井水都会有耐水层的保护,不会受到污染。浅层的地下水容易会掺杂到一些地面上的污渍,水质比较差,会影响到茶水的味道。
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矿泉水都是来自于地下深层流经岩石并且经过处理以后的饮用水,拥有一定的矿物质和对身体有益的微量元素。大部分的矿泉水都属于永久性硬水,这种矿泉水不适合泡茶。建议使用软水类的矿泉水,能够凸显出茶水的味道。
4. 纯净水:
纯净水也是生活中最常见的水源之一,而且纯净水的水质完全符合生活饮用水的卫生标准,加工方法透明,这种水的纯度比较高,不会添加其他的杂物。纯净水虽然不会让茶叶的香味得到挥发,但是也不会影响到茶叶的口感。在日常生活中选择桶装的纯净水是大多数茶友的选择,最简单的方法。
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栀子仙子
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