哈尔滨冻梨碰到南方游客变精致了哈尔滨冻梨是什么梨 -pg电子游戏试玩平台网站

编辑：周舟 | 时间：2023-12-28 15:35:35

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哈尔滨哈尔滨某饭店为了迎接南方的游客，将冻梨切成片，摆出精致的造型，做成拼盘摆上了桌。哈尔滨的冻梨在碰到南方乘客之后，也变得精致了起来。有很多哈尔滨网友表示哈尔滨本地人也是头一回见到冻梨如此精致。

冻梨是东北地区一道特色美食。其表面的皮是黑褐色的，里面的肉却是白白的。吃的时候用手拿着，轻轻的咬上一口，可以吸里面酸中带甜的汁，在绵软当中又带着一点点脆，给人带来与众不同的感觉。冻梨在冷冻的过程当中，里面的有机酸组分、糖组分、香气成分以及质地等都会发生变化，但是其总的含糖量却没有发生太大的差异，而总的含酸量却有所下降。冷冻之后其硬度有所减少，果肉就会变成浆，可以咬着吃，也可以吸着吃。
在东北地区，冬天室外非常寒冷，室内烧着火炉，燃着暖气，温度很高。坐在东北的热炕头上，吃上一个冻梨，将透心凉，以室内的温暖融合在一起，一热一冷，相当分明，给东北人在冬天里带来与众不同的享受。

冻梨对于东北人来说非常的普遍，但是对于南方人来说简直是闻所未闻，见所未见。每年一到冬天，大量的南方人就会涌到东北地区，看雪看冰，领略东北的美食和风光。冻梨更是很多南方人想尝试的。但是南方人的精致与北方人的豪迈是完全不同，北方人吃冻梨的方法在南方人似乎看来似乎有些匪夷所思。为了更好的迎合南方人，哈尔滨推出了将冻梨切成片制作成拼盘的创意，可以看得出哈尔滨的这些饭店也是做足了功夫。

对于这样的做法，有些东北的网友表示并不赞同，纷纷地发表评论称冻梨根本就不是这样吃，这样吃冻梨就完全失去了动力的灵魂。冻梨的正确吃法就是应该先咬上一口，然后吸溜。

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文章作者

迎春花

如果思念能说出来，你还会不会回来。

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