不含油脂更健康-pg电子游戏试玩平台网站
编辑:周舟 | 时间:2024-01-04 10:05:28
来源:互联网
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在现代社会,人们对于美食的追求不仅在于味觉的享受,更注重对身体健康的关爱。红豆天使蛋糕是一款不含油脂的健康甜点,以其松软的口感、红豆的营养以及低脂的特性,备受食客青睐。
一、食材准备
制作一款美味的红豆天使蛋糕,首先需要准备一系列新鲜而有营养的食材。这是制作过程所需的主要材料:
1、低筋面粉:200克
2、细砂糖:100克
3、鸡蛋:4只
4、牛奶:80毫升
5、玉米淀粉:20克
6、泡打粉:适量
7、盐:1/4小勺
8、红豆:适量(提前浸泡一晚)
9、蛋白醋:1勺
二、制作步骤
1、蛋白分离
将4个鸡蛋分离蛋清和蛋黄,分别放入两个容器中。将细砂糖分两次加入蛋黄中,搅拌至颜色变浅,糖完全融化。
2、面粉混合
将低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉混合过筛,加入搅拌均匀的蛋黄糊中,再加入牛奶搅拌均匀,形成蛋黄糊。将提前浸泡过的红豆煮熟,捞出备用。
3、蛋白打发
在另一个容器中的蛋清中加入蛋白醋,用电动打蛋器打发至出现干性发泡,分三次加入细砂糖,打发至蛋白挺拔、有光泽。
4、拌合面糊
将打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊中,用切拌的方式轻轻搅拌均匀,注意不可过度搅拌,以免蛋白消泡。
5、模具准备
取一个戚风蛋糕模具,底部铺上油纸,将搅拌好的面糊倒入模具中。
6、烘烤
将模具放入预热好的烤箱中,180摄氏度,烤制35-40分钟,或用牙签插入蛋糕中心,牙签拔出无粘糊即可。
当红豆天使蛋糕烤好后,取出晾凉,即可切片享用。这款蛋糕松软可口,不仅味道独特,而且更健康,是一道适合各个年龄层次的美味点心。搭配一杯清茶或咖啡,让你在品味美味的同时,也感受到健康的滋味。
红豆天使蛋糕,无需添加多余的油脂,以健康为理念,成为人们日常生活中的一种美好选择。通过简单的步骤和新鲜的食材,你也能在家中轻松制作出这款美味的天使蛋糕,为自己和家人带来一份健康的甜蜜。
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制作一款美味的红豆天使蛋糕,首先需要准备一系列新鲜而有营养的食材。这是制作过程所需的主要材料:
1、低筋面粉:200克
2、细砂糖:100克
3、鸡蛋:4只
4、牛奶:80毫升
5、玉米淀粉:20克
6、泡打粉:适量
7、盐:1/4小勺
8、红豆:适量(提前浸泡一晚)
9、蛋白醋:1勺
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1、蛋白分离
将4个鸡蛋分离蛋清和蛋黄,分别放入两个容器中。将细砂糖分两次加入蛋黄中,搅拌至颜色变浅,糖完全融化。
2、面粉混合
将低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉混合过筛,加入搅拌均匀的蛋黄糊中,再加入牛奶搅拌均匀,形成蛋黄糊。将提前浸泡过的红豆煮熟,捞出备用。
3、蛋白打发
在另一个容器中的蛋清中加入蛋白醋,用电动打蛋器打发至出现干性发泡,分三次加入细砂糖,打发至蛋白挺拔、有光泽。
4、拌合面糊
将打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊中,用切拌的方式轻轻搅拌均匀,注意不可过度搅拌,以免蛋白消泡。
5、模具准备
取一个戚风蛋糕模具,底部铺上油纸,将搅拌好的面糊倒入模具中。
6、烘烤
将模具放入预热好的烤箱中,180摄氏度,烤制35-40分钟,或用牙签插入蛋糕中心,牙签拔出无粘糊即可。
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红豆天使蛋糕,无需添加多余的油脂,以健康为理念,成为人们日常生活中的一种美好选择。通过简单的步骤和新鲜的食材,你也能在家中轻松制作出这款美味的天使蛋糕,为自己和家人带来一份健康的甜蜜。
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