巧克力面包 -pg电子游戏试玩平台网站
编辑：周舟 | 时间：2024-01-11 19:07:56
来源：互联网
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巧克力面包，是让人垂涎欲滴的美味烘焙之选。将浓郁的巧克力与松软的面包融为一体，既是早餐的完美选择，也是下午茶时刻的甜蜜享受。分享制作巧克力面包的全过程，让您在家中也能轻松感受烘焙的乐趣。
一、材料准备
1、主体材料
高筋面粉：300克
细砂糖：40克
酵母：5克
牛奶：180毫升
鸡蛋：1个
黄油：30克
可可粉：20克
巧克力豆：适量
2、巧克力酱材料
黑巧克力：100克
奶油：50克
细砂糖：30克
香草精：少许
二、 制作步骤
1、制作面团
将高筋面粉、细砂糖、酵母、牛奶、鸡蛋放入大碗中。用手或搅拌器搅拌至成团，再加入软化的黄油。继续揉搓，直至面团变得光滑有弹性，静置1小时至面团发酵至两倍大。
2、巧克力混合
将巧克力豆加入面团中，轻轻揉搓均匀。在巧克力豆融入面团的同时，将可可粉均匀撒在面团3、面团发酵
将巧克力混合好的面团放入温暖处，进行二次发酵，至两倍大。
4、烤制巧克力面包
发酵好的面团取出，轻轻排气，分割成小剂子。将每个小剂子搓成长条状，卷起放入烤盘中，静置15分钟。将烤箱预热至180摄氏度，将烤盘放入烤箱烤制20-25分钟，至表面呈现金黄色。
5、制作巧克力酱
黑巧克力均匀切碎，与奶油、细砂糖一同加热融化。待混合液体变得光滑时，加入香草精，搅拌均匀。
6、涂抹巧克力酱
将巧克力酱均匀涂抹在烤好的巧克力面包表面，可以用刮刀使其更加平整。如果喜欢，还可以在表面撒上一些巧克力碎或坚果碎，提升口感。
三、温馨提示
1、制作面包时，可以在二次发酵前，加入一些巧克力豆，以增添层次感。
2、在巧克力酱的制作中，可以根据个人口味加入一些坚果碎，使巧克力酱更加丰富。
巧克力面包，是一款既美味可口又富有创意的烘焙作品。通过简单的步骤和常见的材料，您也可以在家中享受到这份甜蜜。希望您在制作巧克力面包的过程中，不仅能品味到美味，也能感受到烘焙的乐趣。愿您与家人朋友共同分享这份甜蜜时光。
1、主体材料
高筋面粉：300克
细砂糖：40克
酵母：5克
牛奶：180毫升
鸡蛋：1个
黄油：30克
可可粉：20克
巧克力豆：适量
2、巧克力酱材料
黑巧克力：100克
奶油：50克
细砂糖：30克
香草精：少许
1、制作面团
将高筋面粉、细砂糖、酵母、牛奶、鸡蛋放入大碗中。用手或搅拌器搅拌至成团，再加入软化的黄油。继续揉搓，直至面团变得光滑有弹性，静置1小时至面团发酵至两倍大。
2、巧克力混合
将巧克力豆加入面团中，轻轻揉搓均匀。在巧克力豆融入面团的同时，将可可粉均匀撒在面团3、面团发酵
将巧克力混合好的面团放入温暖处，进行二次发酵，至两倍大。
4、烤制巧克力面包
发酵好的面团取出，轻轻排气，分割成小剂子。将每个小剂子搓成长条状，卷起放入烤盘中，静置15分钟。将烤箱预热至180摄氏度，将烤盘放入烤箱烤制20-25分钟，至表面呈现金黄色。
5、制作巧克力酱
黑巧克力均匀切碎，与奶油、细砂糖一同加热融化。待混合液体变得光滑时，加入香草精，搅拌均匀。
6、涂抹巧克力酱
将巧克力酱均匀涂抹在烤好的巧克力面包表面，可以用刮刀使其更加平整。如果喜欢，还可以在表面撒上一些巧克力碎或坚果碎，提升口感。
1、制作面包时，可以在二次发酵前，加入一些巧克力豆，以增添层次感。
2、在巧克力酱的制作中，可以根据个人口味加入一些坚果碎，使巧克力酱更加丰富。
巧克力面包，是一款既美味可口又富有创意的烘焙作品。通过简单的步骤和常见的材料，您也可以在家中享受到这份甜蜜。希望您在制作巧克力面包的过程中，不仅能品味到美味，也能感受到烘焙的乐趣。愿您与家人朋友共同分享这份甜蜜时光。
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