香芋粉蒸排骨吃不腻做法 -pg电子游戏试玩平台网站
编辑:周舟 | 时间:2024-02-05 20:28:01
来源:互联网
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香芋粉蒸排骨作为一道家常菜,简单易做,口感鲜美,道适合全家共享的美食。在烹饪的过程中,可以根据个人口味的不同进行调整,增添一些自己喜欢的调料,使这道菜肴更符合家人的口味。
一、所需食材
1.猪排骨:500克
2.芋头:250克
3.香芋粉:适量
4.姜蓉:适量
5.料酒:适量
6.生抽:适量
7.盐:适量
8.食用油:适量
9.香菜末:适量(可选)
二、制作步骤
1.准备食材
准备好所需的食材。选择新鲜的猪排骨,排骨均匀切割成小段。芋头去皮洗净,切成小块备用。香芋粉、姜蓉、料酒、生抽、盐、食用油、香菜末等材料也要事先准备好。
2.腌制排骨
将切好的猪排骨放入大碗中,加入姜蓉、料酒、生抽适量,用手搅拌均匀,让调味料充分渗透入排骨中。尽量腌制一段时间,使得排骨更加入味。
3.芋头处理
将芋头块放入清水中浸泡,去除表面的淀粉。然后,将芋头块放入锅中,加入清水,用大火烧开。待芋头变软后,捞出沥干水分。
4.芋香排骨蒸制
取一个碗,将腌制好的排骨放入碗底,再将处理好的芋头均匀地铺在排骨上。然后,撒上适量的香芋粉,使得芋头和排骨均匀地裹上一层粉。
5.上锅蒸制
准备蒸锅,将装有排骨和芋头的碗放入蒸锅中。大火蒸15-20分钟,使得排骨和芋头充分蒸熟。蒸制的时间可根据实际情况进行微调,确保食材完全熟透。
6.撒盐调味
蒸制好的香芋粉蒸排骨取出,撒上适量的盐,再滴上一些食用油,用勺子轻轻拌匀。盐的加入可以根据个人口味进行适量的调整。
7.装盘出锅
将香芋粉蒸排骨装盘,可根据个人喜好撒上一些香菜末,既能美化菜品,又能为其增添一份清新的香气。
完成以上步骤后,一道香芋粉蒸排骨就制作完成了。这道菜肴不仅外观诱人,而且香芋的独特香气与嫩滑的排骨相得益彰,使整道菜肴更加美味可口。希望你在尝试制作这道美食的过程中,能够体验到烹饪的乐趣,并为家人带来一份美味的惊喜。
![](/uploads/image/u20205/20240205082827635.jpg)
1.猪排骨:500克
2.芋头:250克
3.香芋粉:适量
4.姜蓉:适量
5.料酒:适量
6.生抽:适量
7.盐:适量
8.食用油:适量
9.香菜末:适量(可选)
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1.准备食材
准备好所需的食材。选择新鲜的猪排骨,排骨均匀切割成小段。芋头去皮洗净,切成小块备用。香芋粉、姜蓉、料酒、生抽、盐、食用油、香菜末等材料也要事先准备好。
2.腌制排骨
将切好的猪排骨放入大碗中,加入姜蓉、料酒、生抽适量,用手搅拌均匀,让调味料充分渗透入排骨中。尽量腌制一段时间,使得排骨更加入味。
3.芋头处理
将芋头块放入清水中浸泡,去除表面的淀粉。然后,将芋头块放入锅中,加入清水,用大火烧开。待芋头变软后,捞出沥干水分。
4.芋香排骨蒸制
取一个碗,将腌制好的排骨放入碗底,再将处理好的芋头均匀地铺在排骨上。然后,撒上适量的香芋粉,使得芋头和排骨均匀地裹上一层粉。
5.上锅蒸制
准备蒸锅,将装有排骨和芋头的碗放入蒸锅中。大火蒸15-20分钟,使得排骨和芋头充分蒸熟。蒸制的时间可根据实际情况进行微调,确保食材完全熟透。
6.撒盐调味
蒸制好的香芋粉蒸排骨取出,撒上适量的盐,再滴上一些食用油,用勺子轻轻拌匀。盐的加入可以根据个人口味进行适量的调整。
7.装盘出锅
将香芋粉蒸排骨装盘,可根据个人喜好撒上一些香菜末,既能美化菜品,又能为其增添一份清新的香气。
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郁金香
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