水果小山卷怎么做 -pg电子游戏试玩平台网站
编辑：周舟 | 时间：2023-12-04 15:20:33
来源：互联网
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水果小山卷是一道美味的甜点，它不仅外形精美，而且口感鲜美，充满了水果的香甜和面皮的脆嫩，是许多人喜爱的甜品之一。
一、材料准备
1、鸡蛋 3个
2、细砂糖 100克
3、低筋面粉 80克
4、牛奶 50毫升
5、香草精 适量
6、水果（草莓、蓝莓、香蕉等） 适量
7、鲜奶油 适量
二、制作步骤
1、准备面糊
将3个鸡蛋打入一个大碗中，打散鸡蛋，并逐渐加入100克细砂糖，搅拌均匀，直至糖完全融化。接下来，加入80克低筋面粉，搅拌均匀，确保没有面粉颗粒。在面糊中加入50毫升牛奶，再次搅拌均匀，让面糊更加顺滑。最后，加入适量的香草精，增添香气，搅拌均匀。这就是制作小山卷的面糊。
2、烘烤面皮
准备一个烤盘，铺上烘焙纸，然后将面糊倒入烤盘中，用刮刀均匀地铺开。将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤约15-20分钟，或直至面皮金黄色并可以轻松剥离烘焙纸。烤好的面皮取出，待稍微冷却后，撕去四周多余的边角，以便卷起时更加美观。
3、制作水果馅料
选择新鲜的水果，如草莓、蓝莓、香蕉等，洗净并切成小块。取一个碗，加入适量的鲜奶油，将水果块轻轻拌匀，这样水果馅料更加美味。
4、卷起小山卷
在烤好的面皮上均匀涂抹水果馅料，留出一些空白的边缘。将面皮的一端开始卷起，轻轻卷紧，直到卷成一个圆柱形。用保鲜膜包裹住小山卷，放入冰箱冷藏30分钟，以使其更加稳定。
5、切片享用
取出冷藏后的水果小山卷，剪去两端不整齐的部分，然后切成适当的厚度。将切好的小山卷摆盘，可以用一些水果块点缀在上面，增添美感。水果小山卷制作完成，可以立刻享用了。
水果小山卷的制作虽然需要一些步骤，但并不复杂。通过这些步骤，你可以在家轻松制作出美味的水果小山卷，无论是作为下午茶点心还是派对甜品，都会受到家人和朋友的喜爱。
1、鸡蛋 3个
2、细砂糖 100克
3、低筋面粉 80克
4、牛奶 50毫升
5、香草精 适量
6、水果（草莓、蓝莓、香蕉等） 适量
7、鲜奶油 适量
1、准备面糊
将3个鸡蛋打入一个大碗中，打散鸡蛋，并逐渐加入100克细砂糖，搅拌均匀，直至糖完全融化。接下来，加入80克低筋面粉，搅拌均匀，确保没有面粉颗粒。在面糊中加入50毫升牛奶，再次搅拌均匀，让面糊更加顺滑。最后，加入适量的香草精，增添香气，搅拌均匀。这就是制作小山卷的面糊。
2、烘烤面皮
准备一个烤盘，铺上烘焙纸，然后将面糊倒入烤盘中，用刮刀均匀地铺开。将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤约15-20分钟，或直至面皮金黄色并可以轻松剥离烘焙纸。烤好的面皮取出，待稍微冷却后，撕去四周多余的边角，以便卷起时更加美观。
3、制作水果馅料
选择新鲜的水果，如草莓、蓝莓、香蕉等，洗净并切成小块。取一个碗，加入适量的鲜奶油，将水果块轻轻拌匀，这样水果馅料更加美味。
4、卷起小山卷
在烤好的面皮上均匀涂抹水果馅料，留出一些空白的边缘。将面皮的一端开始卷起，轻轻卷紧，直到卷成一个圆柱形。用保鲜膜包裹住小山卷，放入冰箱冷藏30分钟，以使其更加稳定。
5、切片享用
取出冷藏后的水果小山卷，剪去两端不整齐的部分，然后切成适当的厚度。将切好的小山卷摆盘，可以用一些水果块点缀在上面，增添美感。水果小山卷制作完成，可以立刻享用了。
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