全蛋海绵纸杯蛋糕怎么做 -pg电子游戏试玩平台网站
编辑：周舟 | 时间：2023-12-08 18:54:12
来源：互联网
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海绵纸杯蛋糕是一道受欢迎的甜点，因为它既美味又方便。而全蛋海绵纸杯蛋糕更是一道经典，不仅口感松软湿润，而且做起来也相对简单。
一、准备材料
1、 鸡蛋3个
2、 细砂糖100克
3、 低筋面粉100克
4、 泡打粉1/2小匙
5、 温水3大匙
6、 香草精1小匙
7、 盐1/4小匙
二、制作步骤
1、预热烤箱
在开始制作海绵纸杯蛋糕之前，将烤箱预热至摄氏180度。这样，当蛋糕准备好入烤箱时，烤箱已经达到适当的温度。
2、准备海绵纸杯
在制作蛋糕之前，将海绵纸杯摆放在烤盘上，以备用。这样可以确保蛋糕在烤制过程中能够均匀地上升。
3、打发鸡蛋
取一个大碗，将3个鸡蛋打入碗中。然后，用搅拌器将鸡蛋打发至蓬松和淡黄色。这个过程需要大约5分钟，所以请耐心等待。
4、加入糖
慢慢地向打发好的鸡蛋中加入100克细砂糖，然后继续搅拌，直到糖完全溶解，混合物变得更加蓬松。
5、加入香草精
在蛋糊中加入1小匙香草精，继续搅拌均匀。香草精会为蛋糕增添香气和味道。
6、筛入面粉和泡打粉
在另一个碗中，将100克低筋面粉和1/2小匙泡打粉一起筛入。这样可以确保面粉和泡打粉充分混合，并去除颗粒状的部分。
7、拌入面粉和泡打粉
将筛好的面粉和泡打粉慢慢地加入蛋糊中，然后用切拌的方式轻轻拌匀。切拌的动作要轻柔，以免过度搅拌，造成蛋糕变得硬而失去海绵状的口感。
8、加入温水
将3大匙温水加入蛋糊中，再次轻轻拌匀。温水有助于使蛋糕更加湿润。
9、倒入海绵纸杯
将拌好的蛋糕糊均匀地倒入准备好的海绵纸杯中，填充至约7分满。这样，蛋糕在烤制过程中会膨胀，不会溢出。
10、烘烤
将装有蛋糕的烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤约20-25分钟，或直到蛋糕表面金黄色并且蛋糕可以用牙签插入并拔出时干净。
11、冷却
取出烤好的蛋糕，让它在烤盘中稍微冷却一会儿，然后将蛋糕取出，放在架子上完全冷却。当蛋糕完全冷却后，您可以根据个人口味加入奶油、水果、巧克力酱或其他喜爱的配料来装饰蛋糕。然后，就可以享用美味的全蛋海绵纸杯蛋糕了。
制作全蛋海绵纸杯蛋糕虽然需要一些步骤，但只要按照这些步骤进行，就可以轻松做出美味的蛋糕。这款蛋糕松软湿润，香甜可口，是下午茶或聚会的绝佳选择。
1、 鸡蛋3个
2、 细砂糖100克
3、 低筋面粉100克
4、 泡打粉1/2小匙
5、 温水3大匙
6、 香草精1小匙
7、 盐1/4小匙
1、预热烤箱
在开始制作海绵纸杯蛋糕之前，将烤箱预热至摄氏180度。这样，当蛋糕准备好入烤箱时，烤箱已经达到适当的温度。
2、准备海绵纸杯
在制作蛋糕之前，将海绵纸杯摆放在烤盘上，以备用。这样可以确保蛋糕在烤制过程中能够均匀地上升。
3、打发鸡蛋
取一个大碗，将3个鸡蛋打入碗中。然后，用搅拌器将鸡蛋打发至蓬松和淡黄色。这个过程需要大约5分钟，所以请耐心等待。
4、加入糖
慢慢地向打发好的鸡蛋中加入100克细砂糖，然后继续搅拌，直到糖完全溶解，混合物变得更加蓬松。
5、加入香草精
在蛋糊中加入1小匙香草精，继续搅拌均匀。香草精会为蛋糕增添香气和味道。
6、筛入面粉和泡打粉
在另一个碗中，将100克低筋面粉和1/2小匙泡打粉一起筛入。这样可以确保面粉和泡打粉充分混合，并去除颗粒状的部分。
7、拌入面粉和泡打粉
将筛好的面粉和泡打粉慢慢地加入蛋糊中，然后用切拌的方式轻轻拌匀。切拌的动作要轻柔，以免过度搅拌，造成蛋糕变得硬而失去海绵状的口感。
8、加入温水
将3大匙温水加入蛋糊中，再次轻轻拌匀。温水有助于使蛋糕更加湿润。
9、倒入海绵纸杯
将拌好的蛋糕糊均匀地倒入准备好的海绵纸杯中，填充至约7分满。这样，蛋糕在烤制过程中会膨胀，不会溢出。
10、烘烤
将装有蛋糕的烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤约20-25分钟，或直到蛋糕表面金黄色并且蛋糕可以用牙签插入并拔出时干净。
11、冷却
取出烤好的蛋糕，让它在烤盘中稍微冷却一会儿，然后将蛋糕取出，放在架子上完全冷却。当蛋糕完全冷却后，您可以根据个人口味加入奶油、水果、巧克力酱或其他喜爱的配料来装饰蛋糕。然后，就可以享用美味的全蛋海绵纸杯蛋糕了。
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