叉烧小面包 -pg电子游戏试玩平台网站
编辑：周舟 | 时间：2024-01-26 20:44:14
来源：互联网
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叉烧小面包，以其鲜美的肉馅和柔软的面团，在众多面包类食品中脱颖而出，成为许多人心中的美味佳肴。无论是早餐，还是下午茶，叉烧小面包总能带给人们满足的口感和愉悦的心情。
一、材料准备
1.高筋面粉：250克
2.细砂糖：50克
3.盐：5克
4.酵母粉：5克
5.全蛋液：1个
6.水：适量
7.牛奶：50毫升
8.黄油：25克
9.叉烧肉：200克（已烤熟并切成小块）
10.蜂蜜：适量（用于面包表面涂抹）
二、制作步骤
1.面团制备
将高筋面粉、细砂糖、盐和酵母粉放入面包机或混合碗中，搅拌均匀。在干性材料中，加入全蛋液和牛奶，开启面包机或用手揉至面团基本成型。面团成型后，加入软化的黄油，继续揉至面团表面光滑，且能拉出薄膜。将面团放置温暖处，进行第一次发酵，直至体积膨胀到原来的两倍大小。
2.叉烧馅制作
取已烤熟的叉烧肉，切成小块备用。根据个人口味，可以加入适量的蜂蜜、生抽或是叉烧酱，充分拌匀。
3.分割与包馅
发酵好的面团排气，分割成小剂子，每个约50克。取一个面团剂子，用擀面杖擀成圆片，将适量叉烧肉馅放在中间。捏紧面团边缘，包好叉烧馅，收口朝下，放入烤盘。
4.二次发酵
将包好的小面包进行二次发酵，发酵至原体积的1.5倍左右。发酵期间，预热烤箱至180℃。
5.上色与烘烤
发酵好的叉烧小面包表面涂上一层薄薄的蜂蜜水。将烤盘放入预热好的烤箱中，180℃烘烤约15分钟，至面包表面呈金黄色。
6.成品欣赏
取出烤好的叉烧小面包，放置烤网上稍微冷却。此时的面包，外皮酥脆，内馅鲜美多汁，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。
7.品鉴与分享
叉烧小面包制作完成后，最好的享受莫过于与家人分享。一杯香浓的牛奶或一壶淡雅的茶，配上自制的叉烧小面包，无疑是一个温馨美妙的下午时光。
制作叉烧小面包，不仅能够激发孩子们的动手兴趣，还能增加家庭成员之间的互动与情感。制作过程中的每一个细节，都蕴含着手作的温度和对美食的热爱。这不仅是一道食物，更是一种家的味道，一种温暖的记忆。
一、材料准备2.细砂糖：50克
3.盐：5克
4.酵母粉：5克
5.全蛋液：1个
6.水：适量
7.牛奶：50毫升
8.黄油：25克
9.叉烧肉：200克（已烤熟并切成小块）
10.蜂蜜：适量（用于面包表面涂抹）
二、制作步骤将高筋面粉、细砂糖、盐和酵母粉放入面包机或混合碗中，搅拌均匀。在干性材料中，加入全蛋液和牛奶，开启面包机或用手揉至面团基本成型。面团成型后，加入软化的黄油，继续揉至面团表面光滑，且能拉出薄膜。将面团放置温暖处，进行第一次发酵，直至体积膨胀到原来的两倍大小。
2.叉烧馅制作
取已烤熟的叉烧肉，切成小块备用。根据个人口味，可以加入适量的蜂蜜、生抽或是叉烧酱，充分拌匀。
3.分割与包馅
发酵好的面团排气，分割成小剂子，每个约50克。取一个面团剂子，用擀面杖擀成圆片，将适量叉烧肉馅放在中间。捏紧面团边缘，包好叉烧馅，收口朝下，放入烤盘。
4.二次发酵
将包好的小面包进行二次发酵，发酵至原体积的1.5倍左右。发酵期间，预热烤箱至180℃。
5.上色与烘烤
发酵好的叉烧小面包表面涂上一层薄薄的蜂蜜水。将烤盘放入预热好的烤箱中，180℃烘烤约15分钟，至面包表面呈金黄色。
6.成品欣赏
取出烤好的叉烧小面包，放置烤网上稍微冷却。此时的面包，外皮酥脆，内馅鲜美多汁，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。
7.品鉴与分享
叉烧小面包制作完成后，最好的享受莫过于与家人分享。一杯香浓的牛奶或一壶淡雅的茶，配上自制的叉烧小面包，无疑是一个温馨美妙的下午时光。
制作叉烧小面包，不仅能够激发孩子们的动手兴趣，还能增加家庭成员之间的互动与情感。制作过程中的每一个细节，都蕴含着手作的温度和对美食的热爱。这不仅是一道食物，更是一种家的味道，一种温暖的记忆。查看全部
文章作者
海棠
深知我心才能久居我心
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