白土司 -pg电子游戏试玩平台网站
编辑:周舟 | 时间:2024-01-04 20:02:46
来源:互联网
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在琳琅满目的早餐选择中,白土司一直以其松软的口感和丰富的营养受到人们的喜爱。然而,要想品尝到最新鲜、美味的白土司,可以按照白土司的步骤制作,在家就能轻松享受到这款美味早餐。
一、材料准备
1、主料
高筋面粉:500克
牛奶:250毫升
鸡蛋:1个
细砂糖:50克
酵母:5克
黄油:30克
盐:5克
2、辅料
植物油:适量(涂抹盘用)
白芝麻:适量(装饰用)
二、制作步骤
1、泡制酵母
在温水中加入酵母,搅拌均匀,待其起泡。在一个大碗中,倒入高筋面粉,加入牛奶、细砂糖、盐、鸡蛋和泡发好的酵母水。用手搅拌均匀,形成面团。
2、揉面和发酵
将揉好的面团取出,加入软化的黄油,继续揉搓至面团光滑有弹性。这一步骤有助于面包的松软口感。将揉好的面团放回碗中,用湿布盖好,进行第一次发酵,直至其体积明显增大。
3、整形
将发酵好的面团取出,排气,分割成适量的小团。将每个小团搓圆,再用擀面杖擀成椭圆形。把擀好形状的土司摆放在烤盘上,进行第二次发酵,直至其再次明显膨胀。
4、烘烤
在事先预热好的烤箱中,将发酵好的土司放入,上下火180摄氏度,烤至表面金黄色。取出烤好的土司,用刷子蘸取适量的植物油,均匀涂抹在土司表面,增添光泽。
5、装饰
在土司表面撒上适量的白芝麻,提升口感和颜值。
三、温馨小贴士
1、高筋面粉含有较多的蛋白质,有助于面包的筋度和弹性。
2、酵母水的温度宜控制在35摄氏度左右,过高会导致酵母死亡。
3、发酵的时间受温湿度影响,建议在温暖潮湿的环境中进行。
4、二次发酵时,可以在烤箱内放一碗热水,保持湿润有助于土司膨胀。
制作白土司不仅是一种享受,更是一种对家人、对自己用心的表达。在这个繁忙的社会中,偶尔停下脚步,亲手制作一份美味的早餐,给自己一些温馨的时光。让美食成为连接亲情的桥梁,让每一天都在温暖中开始。快来尝试一下制作白土司的乐趣吧,为生活添加一抹美味的色彩。
![](/uploads/image/u20104/20240104080304772.jpg)
1、主料
高筋面粉:500克
牛奶:250毫升
鸡蛋:1个
细砂糖:50克
酵母:5克
黄油:30克
盐:5克
2、辅料
植物油:适量(涂抹盘用)
白芝麻:适量(装饰用)
![](/uploads/image/u20104/20240104080453608.jpg)
1、泡制酵母
在温水中加入酵母,搅拌均匀,待其起泡。在一个大碗中,倒入高筋面粉,加入牛奶、细砂糖、盐、鸡蛋和泡发好的酵母水。用手搅拌均匀,形成面团。
2、揉面和发酵
将揉好的面团取出,加入软化的黄油,继续揉搓至面团光滑有弹性。这一步骤有助于面包的松软口感。将揉好的面团放回碗中,用湿布盖好,进行第一次发酵,直至其体积明显增大。
3、整形
将发酵好的面团取出,排气,分割成适量的小团。将每个小团搓圆,再用擀面杖擀成椭圆形。把擀好形状的土司摆放在烤盘上,进行第二次发酵,直至其再次明显膨胀。
4、烘烤
在事先预热好的烤箱中,将发酵好的土司放入,上下火180摄氏度,烤至表面金黄色。取出烤好的土司,用刷子蘸取适量的植物油,均匀涂抹在土司表面,增添光泽。
5、装饰
在土司表面撒上适量的白芝麻,提升口感和颜值。
![](/uploads/image/u20104/20240104080503783.jpg)
1、高筋面粉含有较多的蛋白质,有助于面包的筋度和弹性。
2、酵母水的温度宜控制在35摄氏度左右,过高会导致酵母死亡。
3、发酵的时间受温湿度影响,建议在温暖潮湿的环境中进行。
4、二次发酵时,可以在烤箱内放一碗热水,保持湿润有助于土司膨胀。
制作白土司不仅是一种享受,更是一种对家人、对自己用心的表达。在这个繁忙的社会中,偶尔停下脚步,亲手制作一份美味的早餐,给自己一些温馨的时光。让美食成为连接亲情的桥梁,让每一天都在温暖中开始。快来尝试一下制作白土司的乐趣吧,为生活添加一抹美味的色彩。
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