红丝绒蛋糕怎么做 -pg电子游戏试玩平台网站
编辑：周舟 | 时间：2023-12-18 19:45:41
来源：互联网
正文
编辑推荐
红丝绒蛋糕，以其细腻的口感和鲜亮的色泽著称，是许多甜品爱好者的心头好。它不仅色泽诱人，而且口味独特，深受各个年龄段人群的喜爱。
一、制作红丝绒蛋糕所需的原料：
1、低筋面粉 240 克
2、纯可可粉 15 克
3、盐 1/2 茶匙
4、无盐黄油 113 克
5、细砂糖 300 克
6、鸡蛋 2 个
7、食用红色素 2 茶匙
8、天然香草精 1 茶匙
9、酪乳 240 毫升
10、白醋 1 茶匙
11、小苏打 1 茶匙
二、制作步骤
1、预热烤箱：将烤箱预热至175度（摄氏度）。
2、混合干性材料：将低筋面粉、可可粉和盐过筛后混合均匀，备用。
3、搅打黄油与糖：在搅拌碗中，使用电动搅拌器将无盐黄油和细砂糖打发至颜色变浅体积膨胀，约需要5分钟。
4、加入鸡蛋：将鸡蛋逐个加入黄油糖混合物中，每加入一个彻底搅拌均匀后再加入下一个。
5、加入色素和香草精：将食用红色素和香草精加入搅拌均匀。
6、交替加入干湿材料：先将一部分干性材料加入搅拌均匀，然后加入一部分酪乳，如此交替进行，最后以干性材料结束。
7、化学起泡：将小苏打和白醋混合，迅速搅拌后倒入蛋糕糊中，迅速混合均匀。
8、倒入模具：将蛋糕糊倒入已经铺好油纸的蛋糕模具中。
9、烘烤：将蛋糕模具放入预热好的烤箱中，烘烤25-30分钟，或者用牙签插入蛋糕中心，拔出后无湿面糊即可。
10、制作奶油霜：在蛋糕烘烤的同时，可以制作奶油霜。需要的原料有奶油奶酪、黄油、糖粉、香草精。将所有材料混合打发至轻盈，用于蛋糕层间和表面的装饰。
11、冷却与装饰：烤好的蛋糕需放在烤网上冷却至室温，然后涂抹上奶油霜，可以根据个人喜好装饰。
红丝绒蛋糕制作看似复杂，但每一个步骤都承载着烘焙的乐趣。当您按照步骤，一步步将原料转变为一件件艺术品时，那份成就感与满足感会油然而生。无论是节日庆祝还是朋友聚会，一款自制的红丝绒蛋糕都会是一道亮眼的甜品。
一、制作红丝绒蛋糕所需的原料：2、纯可可粉 15 克
3、盐 1/2 茶匙
4、无盐黄油 113 克
5、细砂糖 300 克
6、鸡蛋 2 个
7、食用红色素 2 茶匙
8、天然香草精 1 茶匙
9、酪乳 240 毫升
10、白醋 1 茶匙
11、小苏打 1 茶匙
1、预热烤箱：将烤箱预热至175度（摄氏度）。
2、混合干性材料：将低筋面粉、可可粉和盐过筛后混合均匀，备用。
3、搅打黄油与糖：在搅拌碗中，使用电动搅拌器将无盐黄油和细砂糖打发至颜色变浅体积膨胀，约需要5分钟。
4、加入鸡蛋：将鸡蛋逐个加入黄油糖混合物中，每加入一个彻底搅拌均匀后再加入下一个。
5、加入色素和香草精：将食用红色素和香草精加入搅拌均匀。
6、交替加入干湿材料：先将一部分干性材料加入搅拌均匀，然后加入一部分酪乳，如此交替进行，最后以干性材料结束。
7、化学起泡：将小苏打和白醋混合，迅速搅拌后倒入蛋糕糊中，迅速混合均匀。
8、倒入模具：将蛋糕糊倒入已经铺好油纸的蛋糕模具中。
9、烘烤：将蛋糕模具放入预热好的烤箱中，烘烤25-30分钟，或者用牙签插入蛋糕中心，拔出后无湿面糊即可。
10、制作奶油霜：在蛋糕烘烤的同时，可以制作奶油霜。需要的原料有奶油奶酪、黄油、糖粉、香草精。将所有材料混合打发至轻盈，用于蛋糕层间和表面的装饰。
11、冷却与装饰：烤好的蛋糕需放在烤网上冷却至室温，然后涂抹上奶油霜，可以根据个人喜好装饰。
查看全部
