可可麻薯夹心软欧 -pg电子游戏试玩平台网站
编辑：周舟 | 时间：2023-12-28 21:03:35
来源：互联网
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在烘焙的世界里，甜品的创意无疑是无限的。其中，可可麻薯夹心软欧有着独特魅力，这款美味的甜点结合了麻薯的香糯、可可的浓郁以及软欧的酥软，成为令人陶醉的口感体验。
一、材料准备
1、主面团：
高筋面粉 300克
牛奶 150毫升
细砂糖 30克
盐 3克
酵母 5克
水 30毫升
黄油 30克
2、麻薯馅料：
红薯 200克
糖 30克
牛奶 30毫升
黄油 20克
可可粉 20克
3、可可面团：
高筋面粉 100克
可可粉 20克
牛奶 80毫升
细砂糖 20克
盐 2克
酵母 3克
黄油 20克
二、制作步骤
1、制作主面团
将高筋面粉、细砂糖、盐、酵母混合均匀。加入温牛奶，搅拌至面团初具形状。加入水和软化的黄油，搅拌至光滑有弹性。进行基础发酵，至面团明显膨胀。
2、制作麻薯馅料
将红薯蒸熟，捣成泥状。在红薯泥中加入糖、牛奶、黄油和可可粉，拌匀。将混合物煮至浓稠，晾凉备用。
3、制作可可面团
将高筋面粉、可可粉、细砂糖、盐、酵母混合均匀。加入温牛奶，搅拌至面团初具形状。加入软化的黄油，搅拌至光滑有弹性。
4、分割和组装
将主面团分割成小剂子，搓圆醒发。将醒发好的主面团擀成椭圆形，包入麻薯馅料。将包好馅料的面团再次擀平，将可可面团包裹其中。将整体卷成长条形状，切割成小段。将小段放入烤盘，进行最终的发酵。
5、烘焙
预热烤箱至180摄氏度。放入发酵好的可可麻薯夹心软欧，烘焙20-25分钟，直至表面金黄。
这样就做好了，当可可麻薯夹心软欧从烤箱中取出，散发出迷人的香气，让人垂涎欲滴。表面金黄酥脆，内里麻薯馅料软糯甜蜜，层层叠叠的面团带来丰富的口感，一口下去，仿佛品味到了甜蜜的幸福。这款独特的烘焙创意，既满足了味蕾的享受，又给予了视觉上的美感，绝对是一款值得尝试的美味甜点。
1、主面团：
高筋面粉 300克
牛奶 150毫升
细砂糖 30克
盐 3克
酵母 5克
水 30毫升
黄油 30克
2、麻薯馅料：
红薯 200克
糖 30克
牛奶 30毫升
黄油 20克
可可粉 20克
3、可可面团：
高筋面粉 100克
可可粉 20克
牛奶 80毫升
细砂糖 20克
盐 2克
酵母 3克
黄油 20克
1、制作主面团
将高筋面粉、细砂糖、盐、酵母混合均匀。加入温牛奶，搅拌至面团初具形状。加入水和软化的黄油，搅拌至光滑有弹性。进行基础发酵，至面团明显膨胀。
2、制作麻薯馅料
将红薯蒸熟，捣成泥状。在红薯泥中加入糖、牛奶、黄油和可可粉，拌匀。将混合物煮至浓稠，晾凉备用。
3、制作可可面团
将高筋面粉、可可粉、细砂糖、盐、酵母混合均匀。加入温牛奶，搅拌至面团初具形状。加入软化的黄油，搅拌至光滑有弹性。
4、分割和组装
将主面团分割成小剂子，搓圆醒发。将醒发好的主面团擀成椭圆形，包入麻薯馅料。将包好馅料的面团再次擀平，将可可面团包裹其中。将整体卷成长条形状，切割成小段。将小段放入烤盘，进行最终的发酵。
5、烘焙
预热烤箱至180摄氏度。放入发酵好的可可麻薯夹心软欧，烘焙20-25分钟，直至表面金黄。
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