白茶饼茶和散茶有什么区别-pg电子游戏试玩平台网站
编辑：周舟 | 时间：2023-12-31 15:39:26
来源：互联网
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白茶饼茶和散茶一共有5个不同的点，分别是工艺、外形、香气、口感、优势。
1. 工艺
散茶：采摘好的茶叶经过自然萎凋，采用低温的方式长时间烘培，这是制作白茶的两大工具，既不揉捏也不炒茶，让白茶的鲜叶能够保持最自然的状态。
饼茶：在散茶的制作工艺中又经过了蒸软、包揉、压制、烘干等一系列的程序，将白茶茶叶制作成饼状方便后期茶叶品质的转化和储存，在压制茶叶时需要压制的松紧有度，这个工艺非常考验制茶师傅的手艺。
2. 外形
散茶：散茶的干茶条索分明舒展开来根本不需要撬饼，直接抓适量的茶叶就可以冲泡，因此在泡茶或者储存的时候要轻拿轻放不然很容易碎裂。
饼茶：饼茶的叶片上脉络比较清晰，每一片茶叶之间都留有空隙，这种方式能够很好隔绝空气中的水分，压制好的饼茶体积比较小更有利于茶叶长期保持存放。
3. 香气
散茶：散茶的香气更为清纯大多都是以花香为主，如果存放时间较久含有的花香气就会逐渐变淡，大多以沉香或者药香为主。
饼茶：将茶叶压饼的过程中会出现非常多果胶物质或者多糖类的物质，他们会和茶叶一起发酵，果香味非常浓，经过长时间的沉淀会转发出枣香或者药香，也会让茶叶的香气更加的醇厚。
4. 口感
散茶：刚刚制作出来的散茶冲泡出来的茶叶鲜爽感十足，汤色呈淡黄明亮。
饼茶：制作出来的饼茶呈现出来的汤色大多偏黄，滋味也会更加偏甜。
5. 优势
散茶：散茶没有经过蒸压茶叶能够保留原有的滋味，冲泡时前期茶叶的香气会更加的浓郁。
饼茶：饼茶的优势在于经过模具挤压，茶叶分量非常足占用的体积较小储藏时会更占有优势。
散茶：采摘好的茶叶经过自然萎凋，采用低温的方式长时间烘培，这是制作白茶的两大工具，既不揉捏也不炒茶，让白茶的鲜叶能够保持最自然的状态。
饼茶：在散茶的制作工艺中又经过了蒸软、包揉、压制、烘干等一系列的程序，将白茶茶叶制作成饼状方便后期茶叶品质的转化和储存，在压制茶叶时需要压制的松紧有度，这个工艺非常考验制茶师傅的手艺。
2. 外形
散茶：散茶的干茶条索分明舒展开来根本不需要撬饼，直接抓适量的茶叶就可以冲泡，因此在泡茶或者储存的时候要轻拿轻放不然很容易碎裂。
饼茶：饼茶的叶片上脉络比较清晰，每一片茶叶之间都留有空隙，这种方式能够很好隔绝空气中的水分，压制好的饼茶体积比较小更有利于茶叶长期保持存放。
散茶：散茶的香气更为清纯大多都是以花香为主，如果存放时间较久含有的花香气就会逐渐变淡，大多以沉香或者药香为主。
饼茶：将茶叶压饼的过程中会出现非常多果胶物质或者多糖类的物质，他们会和茶叶一起发酵，果香味非常浓，经过长时间的沉淀会转发出枣香或者药香，也会让茶叶的香气更加的醇厚。
4. 口感
散茶：刚刚制作出来的散茶冲泡出来的茶叶鲜爽感十足，汤色呈淡黄明亮。
饼茶：制作出来的饼茶呈现出来的汤色大多偏黄，滋味也会更加偏甜。
5. 优势
散茶：散茶没有经过蒸压茶叶能够保留原有的滋味，冲泡时前期茶叶的香气会更加的浓郁。
饼茶：饼茶的优势在于经过模具挤压，茶叶分量非常足占用的体积较小储藏时会更占有优势。
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紫罗兰
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