山楂吐司面包 -pg电子游戏试玩平台网站
编辑：周舟 | 时间：2023-12-09 21:02:48
来源：互联网
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面包，作为早餐的主角之一，一直以来都是人们喜爱的美食之一。而在众多的面包品种中，山楂吐司面包以其独特的酸甜口感，成为了许多人的钟爱之选。
一、材料准备
1、主料：
高筋面粉 300 克
牛奶 150 毫升
细砂糖 30 克
盐 3 克
酵母 5 克
植物油 20 毫升
山楂酱 100 克
2、辅料：
黄油 30 克
奶粉 20 克
二、制作步骤
1、准备工作
将酵母放入温牛奶中，搅拌均匀至酵母完全融化，静置片刻待发酵。
2、制作面团
在面盆中放入高筋面粉，加入细砂糖、盐、奶粉，搅拌均匀。将发酵好的酵母液慢慢加入，搅拌成面糊状。加入植物油，搅拌均匀。将面糊揉成光滑的面团，再加入切小块的黄油，继续揉搓至面团光滑有弹性。将揉好的面团放入温暖处进行发酵，至体积明显膨胀。
3、制作山楂酱
将山楂酱放入小锅中，加热至微温。将微温的山楂酱均匀地涂抹在发酵好的面团上。将涂抹好山楂酱的面团重新揉搓，使山楂酱充分融入面团。
4、整形和二次发酵
将揉好的面团放入整形后的吐司模具中，进行二次发酵，至面团再次明显膨胀。预热烤箱至180摄氏度。
5、烘焙
将发酵好的面团放入预热好的烤箱中，烤制25-30分钟，至表面呈现金黄色。取出烤好的吐司，晾凉后切片。
山楂吐司面包以其酸甜交融的口感和软滑细腻的质地，成为了一款备受欢迎的面包。通过简单的制作步骤，您也能在家中轻松享受到这款美味的吐司。在寒冷的冬日，一片山楂吐司伴随着热茶或咖啡，必定能为您的早餐带来一份温馨与满足。尝试一下吧，感受酸甜交融的美味滋味。
1、主料：
高筋面粉 300 克
牛奶 150 毫升
细砂糖 30 克
盐 3 克
酵母 5 克
植物油 20 毫升
山楂酱 100 克
2、辅料：
黄油 30 克
奶粉 20 克
1、准备工作
将酵母放入温牛奶中，搅拌均匀至酵母完全融化，静置片刻待发酵。
2、制作面团
在面盆中放入高筋面粉，加入细砂糖、盐、奶粉，搅拌均匀。将发酵好的酵母液慢慢加入，搅拌成面糊状。加入植物油，搅拌均匀。将面糊揉成光滑的面团，再加入切小块的黄油，继续揉搓至面团光滑有弹性。将揉好的面团放入温暖处进行发酵，至体积明显膨胀。
3、制作山楂酱
将山楂酱放入小锅中，加热至微温。将微温的山楂酱均匀地涂抹在发酵好的面团上。将涂抹好山楂酱的面团重新揉搓，使山楂酱充分融入面团。
4、整形和二次发酵
将揉好的面团放入整形后的吐司模具中，进行二次发酵，至面团再次明显膨胀。预热烤箱至180摄氏度。
5、烘焙
将发酵好的面团放入预热好的烤箱中，烤制25-30分钟，至表面呈现金黄色。取出烤好的吐司，晾凉后切片。
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