抹茶的品质特征如何 5招可以辨别抹茶真假 -pg电子游戏试玩平台网站

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编辑:周舟 | 时间:2023-12-01 18:52:21
来源:互联网
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抹茶是当下非常受欢迎的一种茶粉,在现在市场上抹茶产品鱼龙混杂。有些人想要买真抹茶,但是一不小心就买成绿茶粉。今天带来5招可以帮助大家快速辨别抹茶的真假。
满足三要素条件:正宗的抹茶必须满足三个条件,分别是覆下茶、蒸青工艺、天然石碾磨。缺少这三个当中的任意,一个都不能被称为是正宗的抹茶。
价格对比:有一些商家向消费者承诺自己售卖的就是真正的抹茶,其实现在市面上我们能够看到的大多数都是绿茶粉。因为绿茶粉的价格比较便宜,正常市场上一斤绿茶粉的价格大概是在50块人民币左右。现在只要是在这个价位的“抹茶”基本上都是绿茶粉。
怎样区别抹茶和绿茶粉呢?
颜色
因为抹茶经过蒸青工艺,整体色泽看起来会呈深绿色或者墨绿色,绿茶粉的颜色要比抹茶的颜色更淡一点。
香味
抹茶是一种纯正的海苔香味或者粽叶香味,喝到嘴里之后后味非常香。绿茶粉喝到嘴里是青草香,后味比较淡。
味道
抹茶喝到嘴里是不苦的。如果我们购买到的茶粉吃到嘴里是苦的,基本上都是绿茶粉。
细度
抹茶会被研磨的非常细,可以取一点涂抹在手背上,能够看到抹茶粉会被全部的吸入毛孔当中。绿茶粉则要粗很多,基本上是不会被皮肤吸收的。
沉淀
抹茶非常的细,所以可以完全溶解在水中,几乎不会有任何的沉淀物。绿茶粉布无会完全溶解在水中,等待片刻之后,会发现水中有明显的沉淀物。
抹茶是出自我国的一种特色茶品,如果想要喝到真正的抹茶,一定要按照以上的方法去挑选,才能保证我们找到更多的真正抹茶。
 
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