红丝绒夹心蛋糕 -pg电子游戏试玩平台网站
编辑：周舟 | 时间：2023-12-19 18:50:14
来源：互联网
正文
编辑推荐
红丝绒夹心蛋糕，以其鲜艳的红色和绵密的口感，一直以来都是备受喜爱的甜点之一。这款蛋糕不仅在外表上充满诱人的风采，更在口感上带给人们绝妙的享受。
一、材料准备
红丝绒夹心蛋糕的制作材料相对简单，但仍需准备一系列原料以确保蛋糕的口感和色泽。
1、主要材料：
低筋面粉：200克
细砂糖：200克
碱性可可粉：15克
小苏打粉：3克
食用色素（红色）：适量
食用植物油：150毫升
鸡蛋：3个
鲜牛奶：150毫升
白醋：5克
香草精：适量
2、夹心及装饰：
奶油奶酪：200克
细砂糖：80克
香草精：适量
蓝莓或草莓：适量（用于装饰）
二、制作过程
1、准备工作
将烤箱预热至摄氏180度，为蛋糕的烘烤做好准备。在烤盘内涂抹一层薄薄的油，然后撒上一些面粉，确保蛋糕能够轻松脱模。
2、制作红丝绒蛋糕
将低筋面粉、细砂糖、碱性可可粉、小苏打粉混合均匀，过筛备用。在一个大碗中，将食用植物油、鸡蛋、鲜牛奶混合均匀，加入适量的红色食用色素，搅拌均匀。 将步骤1中的粉料分次加入液体混合物中，搅拌均匀，确保面糊没有颗粒。 加入香草精，搅拌均匀，使面糊更加芳香。 在面糊中加入白醋，快速搅拌均匀。这一步醋与小苏打的反应会产生蓬松的效果。 将制作好的红丝绒面糊倒入预备好的烤模中，摇晃烤模以排除空气泡。
3、烘烤
将烤模放入预热好的烤箱中，以摄氏180度烘烤25-30分钟，或用竹签插入蛋糕中心，出来时不带面糊即可。烤好后取出，待蛋糕自然冷却至室温。
4、制作夹心层
将奶油奶酪、细砂糖、香草精混合搅拌均匀，制作成奶油奶酪夹心。将冷却好的蛋糕修剪成平整的表面。在第一层蛋糕表面涂抹一层奶油奶酪夹心。将第二块蛋糕叠加在夹心层上。用奶油奶酪夹心涂抹整个蛋糕表面，形成平滑的外观。
5、装饰
在蛋糕表面装饰上新鲜的蓝莓或草莓，增添颜色和口感。 你还可以使用巧克力碎片、椰丝等创意装饰，使蛋糕更具吸引力。
制作完成的红丝绒夹心蛋糕，外表鲜艳、口感绵密，是一款既美味又能点亮生活的甜点。其制作过程虽然看似繁琐，但只要跟随步骤，细心操作，你也能在家中轻松做出这款令人垂涎的甜点。在享受美食的同时，也感受到亲手制作的成就感。无论是家庭聚餐、生日庆典，还是与朋友分享，红丝绒夹心蛋糕都能成为场合的焦点，给生活增添一份甜蜜滋味。
红丝绒夹心蛋糕的制作材料相对简单，但仍需准备一系列原料以确保蛋糕的口感和色泽。
1、主要材料：
低筋面粉：200克
细砂糖：200克
碱性可可粉：15克
小苏打粉：3克
食用色素（红色）：适量
食用植物油：150毫升
鸡蛋：3个
鲜牛奶：150毫升
白醋：5克
香草精：适量
2、夹心及装饰：
奶油奶酪：200克
细砂糖：80克
香草精：适量
蓝莓或草莓：适量（用于装饰）
1、准备工作
将烤箱预热至摄氏180度，为蛋糕的烘烤做好准备。在烤盘内涂抹一层薄薄的油，然后撒上一些面粉，确保蛋糕能够轻松脱模。
2、制作红丝绒蛋糕
将低筋面粉、细砂糖、碱性可可粉、小苏打粉混合均匀，过筛备用。在一个大碗中，将食用植物油、鸡蛋、鲜牛奶混合均匀，加入适量的红色食用色素，搅拌均匀。 将步骤1中的粉料分次加入液体混合物中，搅拌均匀，确保面糊没有颗粒。 加入香草精，搅拌均匀，使面糊更加芳香。 在面糊中加入白醋，快速搅拌均匀。这一步醋与小苏打的反应会产生蓬松的效果。 将制作好的红丝绒面糊倒入预备好的烤模中，摇晃烤模以排除空气泡。
3、烘烤
将烤模放入预热好的烤箱中，以摄氏180度烘烤25-30分钟，或用竹签插入蛋糕中心，出来时不带面糊即可。烤好后取出，待蛋糕自然冷却至室温。
4、制作夹心层
将奶油奶酪、细砂糖、香草精混合搅拌均匀，制作成奶油奶酪夹心。将冷却好的蛋糕修剪成平整的表面。在第一层蛋糕表面涂抹一层奶油奶酪夹心。将第二块蛋糕叠加在夹心层上。用奶油奶酪夹心涂抹整个蛋糕表面，形成平滑的外观。
5、装饰
在蛋糕表面装饰上新鲜的蓝莓或草莓，增添颜色和口感。 你还可以使用巧克力碎片、椰丝等创意装饰，使蛋糕更具吸引力。
查看全部
文章作者
海棠
该吃吃，该喝喝
最新文章
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10