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编辑：周舟 | 时间：2023-12-30 19:47:35
来源：互联网
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在美食的世界里，有一种独特的创意风潮，那就是“黑暗料理”。黑暗料理并非以味道为主导，而是以其独特的外观和形式给人留下深刻的印象。便便面包就是其中一种颇具争议性的黑暗料理，看似颇具恶趣味，却在一些特定场合引起了轰动。
一、材料准备
在制作便便面包之前，我们需要准备的材料：
1、主面团材料：
高筋面粉： 400克
细砂糖： 50克
酵母： 5克
盐： 5克
牛奶： 200毫升
鸡蛋： 1个
黄油： 30克
2、巧克力面团：
可可粉： 20克
巧克力块： 50克
3、填充料：
巧克力酱： 适量
表面装饰：
椰蓉： 适量
二、制作步骤
1、制作巧克力面团
将巧克力块融化，加入可可粉混合均匀，备用。
2、制作主面团
酵母加入温牛奶中，搅拌均匀至融化。将高筋面粉、砂糖、盐、鸡蛋、牛奶酵母液放入容器中，揉搓成团。加入软化的黄油，继续揉搓至光滑有弹性。分割出一部分面团，加入巧克力酱和巧克力面团，揉匀。
3、整形和发酵
将巧克力面团和主面团进行基础发酵，至两倍大。
4、制作便便形状
将发酵好的巧克力面团和主面团揉在一起，搓成“便便”形状，放入烤盘。
5、烘焙和装饰
预热烤箱至180摄氏度。将烤盘放入烤箱，烤制20-25分钟，至表面金黄。出炉后，涂抹巧克力酱，撒上椰蓉，完成便便面包的装饰。
便便面包虽然在造型上颇具“黑暗料理”特色，但通过独特的创意和口感的搭配，仍有人愿意尝试这款独特的烘焙之作。在享受美食的同时，也不妨尝试一些别出心裁的创意料理，给生活增添一些有趣的色彩。制作便便面包，或许能为您带来不一样的烘焙乐趣。
在制作便便面包之前，我们需要准备的材料：
1、主面团材料：
高筋面粉： 400克
细砂糖： 50克
酵母： 5克
盐： 5克
牛奶： 200毫升
鸡蛋： 1个
黄油： 30克
2、巧克力面团：
可可粉： 20克
巧克力块： 50克
3、填充料：
巧克力酱： 适量
表面装饰：
椰蓉： 适量
1、制作巧克力面团
将巧克力块融化，加入可可粉混合均匀，备用。
2、制作主面团
酵母加入温牛奶中，搅拌均匀至融化。将高筋面粉、砂糖、盐、鸡蛋、牛奶酵母液放入容器中，揉搓成团。加入软化的黄油，继续揉搓至光滑有弹性。分割出一部分面团，加入巧克力酱和巧克力面团，揉匀。
3、整形和发酵
将巧克力面团和主面团进行基础发酵，至两倍大。
4、制作便便形状
将发酵好的巧克力面团和主面团揉在一起，搓成“便便”形状，放入烤盘。
5、烘焙和装饰
预热烤箱至180摄氏度。将烤盘放入烤箱，烤制20-25分钟，至表面金黄。出炉后，涂抹巧克力酱，撒上椰蓉，完成便便面包的装饰。
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